Τρίτη, 21 Δεκεμβρίου 2010

Τι πρέπει να προσέξετε τα Χριστούγεννα για να μην παχύνετε...

Προσέξτε  όλες  τις  κακοτοπιές
Τηγανητές  πατάτες  δεν  επιτρέπονται… Καταναλώνετε  μόνο  πατάτες  φούρνου  ή  βραστές  και  αυτές  με  πολύ  μεγάλη  προσοχή. Από  τα  διάφορα  γλυκά  που  προσφέρονται  αυτές  τις  ημέρες , τα  μελομακάρονα  είναι  η  σωστή  επιλογή  διότι  περιέχουν  λάδι  και  όχι  βούτυρο. Παρ’ όλα  αυτά  να  τρώτε  με  μέτρο... Αποφύγετε  οπωσδήποτε  τα  ορεκτικά , τα  οποία  σας  προμηθεύουν  με  άχρηστες  θερμίδες. Αντιθέτως  καταναλώστε  πολλές  σαλάτες , οι  φυτικές  ίνες  των  οποίων  φουσκώνουν το  στομάχι , δεν  πεινάτε  και  επιπλέον…  εμποδίζεται  η  απορρόφηση  της  χοληστερόλης , που  στα  γιορτινά  γεύματα  είναι  εκεί  και  πολύ  επιζήμια... Σαφώς , η  γαλοπούλα  αποτελεί  την  1η επιλογή  ως  βασικό  πιάτο , αλλά  προσέξτε να  μην  έχει  πέτσα.  Το  ψητό  γουρουνόπουλο  πρέπει  να  το  αποφύγετε  διότι  είναι  πλούσιο  σε  λιπαρά  και  δύσπεπτα. Σχετικά  με  τη  γέμιση  δεν  πρέπει  να  ξεχνάτε  ότι  συχνά  είναι  βαριά… , ειδικότερα  αν  περιέχει  τσιγαρισμένο  κιμά   ή  αλλαντικά , τα  οποία  είναι  πάρα  πολύ  πλούσια  σε  βλαβερό-κορεσμένο  λίπος… Όσον  αφορά  τα  κάστανα  και  τους  ξηρούς  καρπούς  προσθέτουν  πολλές  θερμίδες  και  για  το  λόγο  αυτό , αν  δεν  θέλετε  να  στερηθείτε  τη  γέμιση  αρκεστείτε  σε  μία  πάρα  πολύ  μικρή  μερίδα…( μια  μερίδα  τσιγκούνη  Ταβερνιάρη… ). Και  σε  περίπτωση  βαρυστομαχιάς… , όχι  σόδα , όπως  πολλοί  πιστεύουν , αλλά  η  ηρεμία , ζεστό  χαμομήλι  η  τίλιο , θα  σας  κάνουν  πολύ  καλό… Αφού  ηρεμήσετε  έπειτα  κάντε  μια  βολτούλα  για  να  «κάψετε»  όσα  φάγατε… , και  ήταν  πολλά…!

Δεν υπάρχουν σχόλια: